МАСЛО РАПСОВОЕ

Рапсовое масло это продукт переработки семян рапса. Его производят путём отжима (прессования) или экстракции. Более 80 % собранных в мире семян рапса направляют на получение масла, соответствующего стандартам пищевого продукта.

Рафинированное рапсовое масло имеет светло-жёлтый цвет и нейтральный аромат. Продукт холодного отжима получается красивого янтарного цвета с ореховым ароматом семечек. Масло широко используется для обеспечения сбалансированного рациона во многих кухнях мира. Его применяют для приготовления горячих и холодных блюд.